Наші крученики по-гуцульському – це така смакота, дівчата! Соковиті, атоматні, апетитні – те, що треба і на свято і просто для недільного обіду. Готуйте і радуйте рідних, вони дуже прості у приготуванні!
Треба взяти:
500 г свинини
200 г печінки
100 г рису
цибулина
яйце
жир для смаження
50 г вершкового масла
Готуємо:
Печінку перемолоти. Рис зварити. Свинину порізати, відбити, посолити й на кожен шматочок викласти мелену печіночку. Зверху накрити її звареним рисом, полити жиром і збитим сирим яйцем.
М’ясо загорнути ковбаскою і обсмажити.
Готову страву полити вершковим маслом.
Смачного! Будьте здорові!
Передрук без гіперпосилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, natareli
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!