Інгредієнти для домашньї халви:
насіння соняшникове 2 склянки
борошно 1,5 склянки
цукор 0,5 склянки
вода 0,5 склянки
олія соняшникова 0,5 склянки.
Готуємо так:
Обсмажуємо насіння соняшника на сухій сковороді до золотистого кольору.
Подрібнюємо у блендері (якщо немає блендера, прокручуємо через м’ясорубку 2 рази).
Далі обсмажуємо борошно на сухій сковороді також до золотистого кольору.
Всипаємо до подрібненого насіння і перемішуємо.
Приготуємо сироп: всипаємо цукор, додаємо воду та олію, даємо закипіти. Вливаємо сироп до сухої суміші і перемішуємо.
Застеляємо форму харчовою плівкою і викладаємо масу. Ставимо у холодильник на 1-2 години.
Якщо не прагнете, щоб халва мала правильну форму, можна просто викласти у миску.
Готову халву нарізаємо і насолоджуємося!
Смачного!
Фото – ілюстративне, Гастроном.
Передрук матеріалу заборонений!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
