Ці цукерки давно стали одними з найулюбленіших у багатьох ласунів. Сьогодні на превеликий жаль, купити якісний продукт важкувато. Тому пропонуємо їх зробити самим вдома.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця – 3 шт;
- какао – 1 ст.л;
- цукор – 6 склянок;
- масло вершкове – 100 г;
- молоко – 2 склянки.
Покроковий процес приготування:
З’єднуємо всі продукти і варимо на невеликому вогні після закипання протягом 20 хвилин.
Розливаємо по маленьких формочках або ж виливаємо в більшу форму і після застигання, ріжемо на порційні цукерки.
Поради: Цукерки ви можете робити з самими різними наповнювачами: маком, шоколадом, цукатами, лимонною цедрою.
Звичайно, краще їх розливати по невеликих формочках, тоді всередині вони будуть саме такими м’якими, як справжня «Корівка». Якщо у вас немає домашнього молока, можна взяти жирне магазинне або купити вершки, тоді цукерки будуть з дуже яскравим, вершковим смаком і ароматом.
А якщо ви викладете масу на плівку і вона застигне у вас тонким шаром, тоді ви зможете нарізати її смужками і скрутити трояндочки. Виходять не тільки смачні, але і красиві цукерки.
Також можна вилити в формочки масу, трохи почекати поки вона застигне і зверху ще полити розтопленим шоколадом.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.