Найпростіший і найшвидший рецепт смачного пирога із зеленою цибулькою на сковороді!
Його мене навчила готувати на Закарпатті тітка моєї мами, у якої ми провели кілька місяців. Тепер часто готую вдома цю смакоту. поділюся і з вами рецептом.
Не люблю влітку користуватися духовкою, тому такі кулінарні речі для мене просто знахідка!
Готую я його з найпростіших інгредієнтів, без духовки та метушні. Обов’язково спробуйте, вам сподобається!
Інгредієнти:
Мука – 300 г
Яйце – 1 штука
Сахарний пісок – 1 столова ложка
Вода – 200 г
Розчинні дріжджі – 1 чайна ложка (3 грами)
Сіль – 1/2 чайної ложки
Зелений лук – пучок
Кунжут – для посипання
Готуємо так:
У глибоку тарілку додаємо яйця, сахарний пісок, вливаємо воду, всипаємо дріжджі та добре перемішуємо.
Насипаємо муку, сіль і перемішуємо, щоб не було грудочок. Накриваємо кришкою та залишаємо на одну годину.
Всипаємо дрібно нарізану зелену цибульку і вдавлюємо в тісто ложкою.
У пательню наливаємо олію, рівномірно викладаємо тісто. Залишаємо підніматися під кришкою на 30 хвилин.
Потім посипаємо кунжутом, накриваємо кришкою та готуємо приблизно по 10 хвилин із кожного боку.
Подаємо наш пиріг теплим. Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з відкритих джерел.
