Яблучне печиво буде дуже до речі до ранкової або вечірньої чашечки чаю! Джерело
Інгредієнти:
- 250гр-вершкового масла
- 1 шт-яйце
- 1 ст (250гр) -цукрової пудри
- 1 ст (250гр) -кукурузний крохмаль
- 100 мл – молока
- 2 ст.л -кефір
- 1 -пачка ванільний цукор
- 1 пачка розпушувача
- Борошно 5-6 стаканів або скільки візьме!
Для начинки :
- яблуко -4 шт
- цукор -3 ст.л
- кориця
Готуємо:
Почистити яблука, натерти на тертці, додати цукор, корицю і тушкувати на сковороді поки не википить вся волога остудити, за бажанням можна додати подрібнені горіхи!
Беремо миску кладемо кубиком порізане вершкове масло кімнатної температури, 2 ст.л кефіру, 1 яйце, молоко все перемішуємо до однорідної маси потім додаємо борошно, крохмаль, розпушувач, ванілін замішуємо м’яке еластичне тісто .
Залишаємо на 10 хвилин відпочити потім приступаємо до ліплення печива, я ліпила у вигляді рогаликів, на один рогалик пішло 1 ч. л начинки.
Випікати у розігрітій духовці при 180 С приблизно 20 хв.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
