Найпростіша, але дуже смачна і ароматна, пікантна страва з кабачків. Це просто хіт, неймовірно смачно і корисно! Готую в сезон через день, бо всі в родині дуже люблять такі рулетики.
Вам будуть потрібні такі інгредієнти:
кабачки, 2 шт;
курячий фарш або інший на ваш смак, 400 г;
цибуля, 1 шт;
часник, 4 зубчики;
сметана, 2 ст.л;
сир, 100 г;
сіль, перець, спеції, трави.
Спосіб приготування:
Овочі промиваємо і просушуємо, ріжемо на тонкі пластинки по всій довжині.
Цибулю дрібно ріжемо і домішуємо в фарш.
Додаємо пропущений через прес або потертий часник, 50 г тертого сиру, сіль, перець і спеції на ваш смак, сметану. Масу добре вимішуємо.
Кабачки солимо, на половину довжини викладаємо фарш, звертаємо рулет.
Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією і викладаємо рулети.
Зверху рулети змащуємо сметаною.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо наші рулетики близько 20 – 30 хвилин.
За 5 хвилин до закінчення запікання виймаємо, посипаємо залишком тертого сиру і допікаємо.
Подаємо з зелениною, різними соусами, гарнірами, салатами.
Смакуйте з задоволенням!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
