Для приготування такого ароматного і швидкого рулета з джемом знадобляться такі продукти:
сир – 300 г.
цукор – 130 г.
яйце – 2 шт.
рослинна олія – 70 мл.
борошно – 350 г.
розпушувач – 2 ч.л.
ванілін – 1 м
джем (айвовий)
родзинки – 70 г.
цукрова пудра (за бажанням)
Готуємо так:
Сир відправляємо в глибоку ємність.
Додаємо до сиру яйця, цукор, рослинну олію і ванілін.
Блендером все добре перебиваємо в однорідну масу.
Додаємо розпушувач, борошно і починаємо замішувати тісто.
Робочу поверхню присипаємо борошном і викладаємо тісто.
Качалкою розгортаємо тісто і формуємо з нього квадрат.
Беремо будь-який джем або повидло і рівномірно його розподіляємо.
Так само зверху посипаємо родзинками або будь-якими горішками.
Далі тісто закручуємо в рулет і защипуємо край по всій довжині і кінчиках.
Деко застилає пергаментним папером і викладаємо рулет.
Ножем прорізаємо рулет навпіл уздовж.
Далі починаємо плести косичку, кінець защипуємо.
Змащуємо яєчним жовтком і відправляємо в духовку на 45 хвилин при 180 ° С.
Наш рулет-косичка готовий! За бажанням його можна посипати цукровою пудрою.
Смачного чаювання!
Передрук без згоди автора суворо заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, svoimirykami
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
