fbpx
рецепти
Ніколи б не подумала, що такий шикарний пиріг, можна так легко та швидко приготувати. Господиньки, це справжня знахідка. Записуйте рецепт та готуйте на здоров’я!

Ніколи б не подумала, що такий шикарний пиріг, можна так легко та швидко приготувати. Господиньки, це справжня знахідка. Записуйте рецепт та готуйте на здоров’я!

Смачно – не те слово!

Вам знадобиться:

Молоко – 1 стакан

Яйце – 2 штуки

Сода – 1/3 чайної ложки

Борошно – 200 грамів

Грудка куряча – 1 штука

Цибуля – 1 штука

Сир – 50 грамів

Кунжут – 1 cт. ложка

Сіль за смаком

Перець чорний мелений – за смаком

Спеції – за смаком (для курки)

Олія – ​​2-3 ст. ложок

Готуємо так:

Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії до м’якості.

Куряче філе наріжте невеликими кубиками і додайте до цибулі. Посоліть і додайте спеції за смаком.

Обсмажте все разом періодично помішуючи. Довго обсмажувати м’ясо не треба, як тільки шматочки побіліють, зніміть сковороду з вогню і дайте вмісту охолонути.

Для приготування тіста з’єднайте яйця з 0,5 ч.л. солі і трохи збийте.

Додайте молоко, борошно і соду.

Перемішайте все до однорідності.

Перекладіть вміст сковороди в тарілку, додайте тертий сир і перемішайте. Начинка готова.

Форму для випічки змастіть олією, дно і боки обсипте манкою або сухарями і вилийте приблизно половину порції тіста. Зверху рівномірно розкладіть начинку.

Полийте начинку рівномірно рештою тіста і посипте верх кунжутом. Випікайте пиріг у духовці при температурі 180 градусів близько 30-40 хвилин.

Курячий ледар готовий. Подавати можна як в теплому, так і в охолодженому вигляді.

Порада: Верх пирога крім кунжуту, за бажанням можна посипати тертим сиром або прованськими травами.

Смакуйте із задоволенням, та будьте здорові!

Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!

Фото ілюстративне з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook