Ніколи б не подумала, що такий шикарний пиріг, можна так легко та швидко приготувати. Господиньки, це справжня знахідка. Записуйте рецепт та готуйте на здоров’я!
Смачно – не те слово!
Вам знадобиться:
Молоко – 1 стакан
Яйце – 2 штуки
Сода – 1/3 чайної ложки
Борошно – 200 грамів
Грудка куряча – 1 штука
Цибуля – 1 штука
Сир – 50 грамів
Кунжут – 1 cт. ложка
Сіль за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Спеції – за смаком (для курки)
Олія – 2-3 ст. ложок
Готуємо так:
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії до м’якості.
Куряче філе наріжте невеликими кубиками і додайте до цибулі. Посоліть і додайте спеції за смаком.
Обсмажте все разом періодично помішуючи. Довго обсмажувати м’ясо не треба, як тільки шматочки побіліють, зніміть сковороду з вогню і дайте вмісту охолонути.
Для приготування тіста з’єднайте яйця з 0,5 ч.л. солі і трохи збийте.
Додайте молоко, борошно і соду.
Перемішайте все до однорідності.
Перекладіть вміст сковороди в тарілку, додайте тертий сир і перемішайте. Начинка готова.
Форму для випічки змастіть олією, дно і боки обсипте манкою або сухарями і вилийте приблизно половину порції тіста. Зверху рівномірно розкладіть начинку.
Полийте начинку рівномірно рештою тіста і посипте верх кунжутом. Випікайте пиріг у духовці при температурі 180 градусів близько 30-40 хвилин.
Курячий ледар готовий. Подавати можна як в теплому, так і в охолодженому вигляді.
Порада: Верх пирога крім кунжуту, за бажанням можна посипати тертим сиром або прованськими травами.
Смакуйте із задоволенням, та будьте здорові!
Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!
Фото ілюстративне з відкритих джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
