Морквяне печиво – це ніжне та ароматне, дуже красиве та хрумке диво, яке просто та швидко готується.
Інгредієнти:
- морква – 140 г
- цукор – 60 г
- масло вершкове – 70 г
- борошно – 200 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- ванілін та сіль, кориця
Процес приготування:
Розм’якшене вершкове масло змішуємо із сіллю, цукром, корицею, ваніліном. Спеції кладіть за бажанням та смаком.
Додаємо терту на середній тертці моркву, перемішуємо до однорідності. Всипаємо частину борошна і розпушувач, перемішуємо.
Частинами вводимо залишок борошна, щоб не пересипати. Маса має бути м’якою, податливою, не липкою. Якщо потрібно додати пару ложок борошна.
Розгортаємо пласт товщиною 5 мм, посипаємо цукром і прокочуємо качалкою. Ділимо пласт на 16 шматочків і викладаємо їх на лист, застелений пергаментом.
Випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин до рум’яності.
Ніжне печиво з хрусткою скоринкою в красивому, жовтому кольорі дуже подобаються дітям.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
