fbpx
рецепти
Ніжне сирне тісто і яскраві ягоди: “Сімейні” вареники на пару з ароматною начинкою, рецепт я привезла з Закарпаття. Варенички просто пальчики оближеш! Виходять неймовірно смачними, пишними і легкими

Приготуйте ці ситні і повітряні вареники з ягодами – всым сподобаються!

Складові

60 г цукру,

дрібка солі,

260 г сиру,

10 г соди,

4 яйця,

600 г борошна,

15 г ванільного цукру,

будь-які ягоди.

Приготуємо тісто: в чашку насипаємо цукор, сіль, розбиваємо яйця, додаємо розсипчастий сир і перемішуємо.

Поступово всипаємо борошно і замішуємо гладке тісто, яке не прилипає до рук

Ягоди миємо в прохолодній воді, відкидаємо на друшляк і розрізаємо на шматочки.

Розігріваємо вершкове масло і змащуємо ним пароварку.

Ділимо тісто на 2 частини, розгортаємо їх у вигляді рулету і нарізаємо на частини. Потім розгортаємо їх на злегка товстенькі кола, в центр розподіляємо начинку і закриваємо краї.

Укладаємо вареники в прилад і готуємо 7 хвилин.

Приготовлені вареники змащуємо теплим вершковим маслом, подаємо на стіл і насолоджуємося смаком!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел, kashalot.com

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook