fbpx
рецепти
Ніжні кошики з улюбленим цитрусовим ароматом та наповнювачем – джему, варення, сирної маси.

Ніжні кошики з улюбленим цитрусовим ароматом та наповнювачем – джему, варення, сирної маси.

Інгредієнти:

  • яблуко – 1 шт.
  • сік – половини лимона
  • яйце – 1 шт.
  • цукор – 75 г
  • ванілін – сіль дрібка
  • олія соняшникова – 60 мл
  • йогурт ванільний – 125 г
  • борошно – 140 г
  • розпушувач – 7 г
  • коричневий цукор – 1 ч. л. і трохи кориці
  • джем абрикосовий і мигдаль на смак

Процес приготування:

Яблуко чистимо і ріжемо четвертинками і кожну ріжемо тонкими скибочками, збризкуємо лимонним соком. Яйця збиваємо із сіллю, цукром, ваніліном віночком до однорідності.

Вливаємо в яєчну масу олію та йогурт, перемішуємо віночком Всипаємо борошно з розпушувачем і вимішуємо густе тісто віночком.

Викладаємо тісто у формочки для кошиків чи кексів по одній столовій ложці, зверху кладемо часточки яблука по кілька штук, посипаємо цукром із корицею.

Випікаємо при 180 градусах близько 25 хвилин. Виймаємо кекси з форми та змащуємо абрикосовим варенням зверху, посипаємо подрібненим мигдалем.

Ось такі красиві, апетитні та дуже ароматні кекси з начинкою з яблук та легким цитрусовим присмаком у вас вийдуть.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.