З настанням теплих днів починається сезон смачних та ароматних ягід. Тому, пропонуємо приготувати дуже простий та неймовірно смачний пиріг, який обов’язково сподобається всій родині.
Інгредієнти:
Тісто:
- цукор пісок 100 г
- борошно вищого ґатунку 400 г
- цукор ванільний 1 пак.;
- масло солодковершкове 120 г
- яйця 2 шт.
- розпушувач тіста 1 ч. л.
Заливка:
- цукор пісок 120 г
- крохмаль 20 г
- сметана 15 – 25% 300 мл
- яйця 2 шт.
- полуниця 300 г
Спосіб приготування:
З’єднайте просіяне борошно з розпушувачем. В іншій ємності з’єднайте цукор пісок з яйцями, добре збийте та додайте вершкове масло.
Перелийте рідку масу в борошно та замісіть тісто. Загорніть його харчовою плівкою та покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Змішайте всі інгредієнти для заливки до однорідної маси. Полуницю промийте та просушіть.
Розподіліть по формі для випічки тісто рівним тонким шаром з бортиками. Залийте заливкою та викладіть зверху ягоди.
Випікайте 45 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Після вимкніть та залиште пиріг на 30 хвилин. Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.