Легкість і простота – головні чесноти цього пирога. Від нього складно відірватися. Його можна приготувати, якщо гості до вас нагрянули абсолютно раптово.
Часу на нього у вас піде від сили 30 хвилин. Так що обов’язково візьміть на замітку!
Інггредієнти:
- 2 скл. борошна
- 1,5 скл.цукру
- 4 ст. л. сметани
- 4 яйця
- 400 г сиру
- 100 г вершкового масла
- 1 ч. л. соди
- дрібка солі
- за бажанням: горіхи, родзинки, цукати
Готуємо:
Яйця збийте з цукром. Маса повинна посвітліти, а цукор повністю розчинитися. Додайте до яєць сметану, сир і розтоплене вершкове масло, соду, сіль.
Все добре перемішайте, а потім збийте масу занурювальним блендером до однорідності. Додайте просіяне борошно і знову все добре перемішайте.
Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом, відправте в розігріту до 180 градусів духовку, випікайте близько 30 хвилин. Після випікання дайте пирогу охолонути спочатку в формі, потім – на рушнику. Перед подачею присипте пиріг цукровою пудрою.
Фото ілюстративне з вільних джерел.
