Ну дуже легкий на смак десерт! Ніжніше не буває! Кефірний пудинг – вишукано, смачно, швидко, незвично!
А взяти треба:
4 яйця
400 мл кефіра 2,5 % жирності
40 г кукурудзяного крохмалю
Цукор на свій смак і ванілін
Готуємо наступним чином:
Жовтки відділити від білків. Білки збити з цукром до піків. Жовтки змішати з цукром, ваніліном, крохмалем, кефіром, потім додаємо збиті білки і перемішуємо лопаткою.
Виливаємо у форму і випікаємо 15-20 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці до рум‘яності.
Дверці духовки до кінця випікання не відкриваємо. Після готовності виключаємо вогонь і даємо вистигнути 20 хвилин.
Подаємо! Дуже смачно на сніданок з кавою чи просто до чаю!
Передрук без гіперпосилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook і залишайте свої коментарі!
