Такий пиріг “Спіраль” вам точно сподобається!
СКЛАДОВІ:
тісто:
яйця – 3 шт.
цукор – 100 гр.
масло рафіноване – 80 мл.,
йогурт класичний – 150 гр.
сіль – 2-3 щіпки,
ванільний цукор – 1 ч.л.,
розпушувач – 10 гр.
борошно – 220 г.
прикраса:
сир – 80 гр.
банан – 40 гр.
цукор – 1 ст.л,
крохмаль кукурудзяний – 10 м
будь-який сироп або конфітюр або мед – 2-3 ст.л.
Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
Яйця злегка збити з цукром, сіллю і ванільним цукром. Довго збивати не обов’язково, головне, щоб розчинився цукор і з’явилася піна.
Далі треба розмішувати звичайним вінчиком.
Поступово вливаємо олію, помішуючи.
Потім, в два прийоми – йогурт, теж кожен раз розмішуючи.
І, поступово підсипаючи борошно з розпушувачем, замішуємо тісто.
Викладаємо тісто в змащену маслом форму (у мене діаметр – 24 см). Розрівнюємо і поки залишаємо.
Покласти разом сир, банан, цукор і крохмаль. Занурювальним блендером зробити кремоподібну масу.
Викласти її в мішечок, відрізати куточок близько 1 см і видавити на пиріг у вигляді спіралі.
Випікати при 180 град. 30-35 хв. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
Готовий пиріг в гарячому вигляді змастити сиропом і дати охолонути.
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, good-cook
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
