Сьогодні хочу запропонувати вам як раз один дуже смачний рецепт з цього овоча.
Отже, готуємо сьогодні “Кабачкові пиріжки з сиром”, що ж нам знадобиться?
Інгредієнти:
- 400 г кабачка (без насіння і шкірки)
- 1 яйце
- 80 г пшеничного (або рисового) борошна
- 80 г сиру
- 50 г зелень
- сіль, перець, сухий часник
Як приготувати кабачкові пиріжки:
Кабачок натерти, посолити, перемішати, залишити на 5 хвилин постояти, віджати зайвий сік. У м’якоть кабачка додати яйце, сіль, спеції, борошно і добре перемішати.
Приготувати начинку, для цього сир натерти, зелень подрібнити, все перемішати.
На розігріту сковорідку викладаємо дві столові ложки тіста, розподіляємо ложкою в формі кола, так робимо два кола, на один викладаємо начинку, як низ в обох половинок схопився, лопаткою накриваємо половинку коржа з начинкою другою половинкою без начинки.
Смажимо з двох сторін на середньому вогні, поки не підсмажиться весь пиріжок, а сир всередині не розплавиться. От і все. Дуже легка і смачна страва готова. Обов’язково спробуйте приготувати.
Сподіваюся, що моя стаття була для вас корисною. Будьте здорові і приємного апетиту.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!