Один з найпростіших рецептів смачного десерту, який ви можете зробити із найпростішого набору продуктів.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 250 г
- яйця – 2 шт.
- масло вершкове – 100 г
- згущене молоко – 1 банка
- розпушувач – 1 пакетик
- какао – 2 ст. л.
Для приготування крему необхідно :
- сметана жирна – 300 г
- цукрова пудра до смаку
Процес приготування:
Продукти мають бути кімнатної температури. Змішуємо яйця зі згущеним молоком, наливаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо до однорідності.
Борошно просіюємо і змішуємо з какао та розпушувачем або содою, гашеною оцтом. Висипаємо борошно з какао в рідку основу та вимішуємо однорідне тісто.
Тісто ділимо на три частини і кожну випікаємо у формі, застеленій пергаментом. Випікати при 180 градусах близько 10-15 хвилин.
Коржі виймаємо із форми та обрізаємо краї, які подрібнюємо за допомогою блендера у крихту.
Для крему холодну сметану збиваємо із цукровою пудрою, можете взяти цукор, але він довго розчиняється.
Формуємо торт, змащуючи коржі і верх, боки кремом, обсипаємо крихтою і ставимо в холодильник остигати і настоюватися на кілька годин.
Десерт м’який, повітряний, крем чудово доповнює шоколадні коржі.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
