Цей рецепт оладок, для мене, просто знахідка!
Оладки на кефірі виходять набагато смачнішими, ніж на молоці. Їх великий плюс, що вони смажаться на пательні, тільки злегка змащеній олією 1 раз, що для мене дуже важливо. Записуйте, готуйте та діліться з друзями найкращим рецептом!
На 4 порції вам знадобться:
кефір 2,5% 1 ½ склянки
сіль -1 щіпка
цукор 3 ст. л.
сода 1 ч. л
мука 1 ½ склянки
яйця курячі – 2шт
Готуємо так:
Змішуємо яйця, кефір, сіль, цукор, соду, борошно. Тісто має вийти як не дуже густа сметана.
На змащеній олією сковороді (1 раз на самому початку) смажимо оладки. Коли з’являються дірочки повітря, значить пора перевертати.
Можна подавати їх зі сметанкою і свіжою полуницею. Я подавала зі сметаною і медом, дуже смачно.
На сніданок такі оладки просто – космос! І я не перебільшую. Спробуйте і ви!
Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!
Фото ілюстративне – terminovo.te
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
