Олів’є на новий лад: Якщо ви справді хочете здивувати своїх рідних чимось смачним, то вам сюди! Будьте першими, хто спробує цю новинку!
Цей салат олів’є не такий, до якого ви звикли. Рекомендую спробувати цей смак вже сьогодні!
Вам знадобиться:
500 г Курки (філе з грудки)
4 шт. Картоплі (среднього разміру)
2 шт. моркви (среднього розміру)
100 г оливок (зелені без кісточок)
150 г листя салату (латук)
100 г сметани (15-20 % жирності)
1 дрібка насіння фенхелю
1 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. гірчиці
1 ч. л. паприки (меленої)
за смаком сіль та перець
Готуємо так:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Овочі добре помийте і відваріть в мундирі до готовності. Охолодіть, почистіть і крупно поріжте. Ви можете також запекти овочі в духовці разом з куркою.
Куряче філе обріжте від жиру, посоліть і натріть паприкою, посипте насінням фенхеля, викладіть на деко, застелене пергаментом або фольгою, полийте оливковою олією і запікайте до готовності 20-25 хвилин. Охолодіть і крупно поріжте.
Листя салату помийте і обсушіть, крупно порвіть і викладіть з салатник. Додайте порізані овочі і курку, оливки, порізані на дві частини, перемішайте і заправте сумішшю сметани і гірчиці. Посоліть і поперчіть за смаком.
Готувати – це легко! Спробуйте – у вас все все вийде!
Передрук без посилання на ibilingua заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
