fbpx
рецепти
Ось і настав час мого улюбленого салату – винегрету. Але я готую його не як усі, секрет – у заправці. Смакові якості просто неймовірні, виходить надзвичайно смачно, а зайві кілограмчики зникають на раз! Готуйте і смачного!

Ось і настав час мого улюбленого салату – винегрету. Але я готую його не як усі, секрет – у заправці. Смакові якості просто неймовірні, виходить надзвичайно смачно, а зайві кілограмчики зникають на раз! 

Складові:

буряк – 2 шт.

морква – 2 шт.

картопля – 3 шт.

квашений огірок – 3 шт.

редис – 5-6 шт.

лимон – 1 шт.

олія соняшникова для заправки – 2 ст. л.

сіль, перець – за смаком

зелинина будь-яка

Готуємо так:

Буряк, моркву і картоплю варимо, охолоджуємо і чистимо.

Ріжемо дрібними кубиками разом з огірочками.

Залишаємо 1 редис для прикрашання, решту нарізаємо так само, за бажанням можна також почистити.

Все перемішуємо гарненько, солимо, перчимо за смаком всі овочі.

Половинку лимону нарізаємо тонкими шматочками для прикрашання, а з іншої половинки вичавлюємо сок і змішуємо його з олією. Це наша заправочка, поливаємо нею винегрет, перемішуємо і викладаємо на тарілки. Прикрашаємо кожну тарілочку дольками лимона, зелениною, трояндочками з редису.

Готуйте і смачного!

Передрук без гіперпосилання на Ibilingua.com. суворо заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел, inoeda.com

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook