Ось уже другий рік, як готую освіжаючий компот на замовлення моїх рідних і близьких. Рецепт простий, але добрий, спробуйте хоч раз, не сумніваюся сподобається і вважатимете за краще приготувати знову.
Необхідні продукти:
- апельсин – 1 шт.
- лимон – 4 част.
- цукор – 300 г
- м’ята – 2 гілочки (за смаком)
Як приготувати компот:
Апельсини і лимони ретельно промиваю з содою. У апельсина відрізаю верхівку і нижню частину плода, розрізаю навпіл і нарізаю шматочками. Нарізаний апельсин кладу в 3-х літрову банку.
Далі беру лимон також відрізаю краї. Розрізаю навпіл і разом з кісточками нарізаю шматочками (за бажанням можна нарізати кружечками або трикутниками, як подобається більше вам).
Кладу в банку з апельсинами по 4 часточки. Далі беру м’яту (мелісу) ретельно промиваю під проточною водою. Додаю по парі гілочок (за смаком) в кожну банку.
Додаю цукру по 300 г, заливаю киплячою водою по саме горло, закручую стерилізованими кришками. Кладу кожну банку на бік і катаю туди сюди, щоб осів цукор і на дні розчинився.
Перевертаю банки і укутують під ковдру, до повного охолодження. Освіжаючий, особливо смачний, коли добре охолоджений. Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
