fbpx
рецепти
Ось як я буду готувати кабачки все літо! Цей рецепт припаде до смаку тим, хто любить швидкі і смачні перекуски, відмінно підходить для пікніків

Кабачки давно стали універсальним продуктом для приготування різних страв, навіть варення з цього овоча виходить просто ідеальним. А цей рецепт припаде до смаку тим, хто любить швидкі і смачні перекуски, відмінно підходить для пікніків.

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт.
  • цибуля і морква по 1 шт.
  • зелень свіжа по пучку будь-яка за смаком
  • плавлений сирок – 1 шт.
  • спеції і часник, сіль
  • хліб або батон – 8 – 10 шматочків

Процес приготування:

Дрібно ріжемо цибулю і натираємо на грубій тертці моркву. Кабачок чистимо від шкірки і також натираємо на грубій терці. Зелень дрібно січемо.

Обсмажуємо цибулю на олії або вершковому маслі, додаємо моркву і готуємо до м’якості. Додаємо кабачок, перемішуємо до однорідності і тушкуємо.

Солимо і перчимо, додаємо різні спеції і зелень, перемішуємо. Натираємо на грубій терці сирок і змішуємо масу, трохи її протушуємо. Викладаємо на тарілку і охолоджуємо.

Скибочки хліба або батона підсушуємо в тостері або в духовці, можна і обсмажити на вершковому маслі на сковорідці. Натираємо скибочки хліба часником і викладаємо намазку.

Така смакота пахне дуже ароматно і апетитно, відмінно підходить до різних страв і навіть до борщу, як червоного, так і зеленого. За смаком ви можете натерти ще відварене яйце.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page