Оселедець по-корейськи з томатною пастою – рецепт дуже смачної закуски з оселедця! Готується швидко і просто. Вже через 4 години – їмо! Раджу приготувати і почастувати родину.
Інгредієнти беремо такі:
оселедець – 2 шт.
цибуля – 3 шт.
сіль – 0,5 ст. л.
цукор-0,5 ст.л.
приправа до корейськоі моркви – 1 ч. л.
олія – 100 мл
томатна паста – 1 ст. л.
оцет – 1 ст. л.
Приготування:
Спочатку треба приготовити маринад:
В каструльку вилити олію, додати томатну пасту, сіль, перець, приправу – довести до кипіння. Додати оцет. Накрити кришкою і охолодити до кімнатної температури.
Рибу почистити, помити і розібрати на філе. Порізати на порційні шматочки.
Цибулю нарізати півкільцями або кільцями.
В посудину, у якій буде маринуватися, викласти шарами цибулю, оселедець і залити маринадом.
Поставити в холодильник маринуватися мінімум на 4 години, краще – на ніч.
Смачного!
Передрук без гіперпосилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook і залишайте свої коментарі!
