Такі вишні та черешні я готую на зиму. Потім відкриваю, додаю у коктейлі, торти, випічку.
А ще ними можна прикрашати десерти, бо вони зберігають гарну форму. А сироп ми випиваємо як лікер, він дуже смачний!
“П’яні” вишні та черешні для десертів і тортів
Я черешню чи вишні мию, сушу, акуратно дістаю кісточку, складувала в півлітрові банки. Додаю 2 бут. гвоздики, 1-2 духмяних перці, шматочок ванільної палички або на кінчик ножа ваніліну.
Заливаю сиропом: змішати 100 г води, 100 г цукру, 300 г горілки, підігріти, щоб було добре гаряче.
Залити вишні і закрутити, укутати. А коли остигла – у підвал.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
