Соковиті, з приємною, в міру, кислинкою, освіжаючі кавуни на зиму
Нарізаємо кавуни невеличкими квадратами, попередньо очищуємо зелену шкірочку (а можна і з нею), накладаємо в 3-х літрову банку і заливаємо 2 рази кип’яченою водою та витримуємо кожного по 25 хвилин!
Зливаємо воду і засипаємо в банку неповну столову столову ложку солі, 6 столових ложки цукру, 50 грамів оцту (2 столових ложки) та 1 чайну ложку лимонної кислоти. Все заливаємо крутим кип’ятком.
Закатали і гарно вкутать до охолодження. Так закриваю більше 30 років, всім подобається.
Сподіваюся, будете задоволені! Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, Ютуб.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!