fbpx
рецепти
Печінковий салат з морквою та огірками: просто, швидко, дешево і дуже смачно

Пропоную вам приготувати печінковий салат. Готується просто, швидко, дешево і виходить дуже смачним.

Щоб салат вийшов пікантним, спробуйте замінити звичайну смажену моркву – маринованою морквою по-корейськи. Якщо любите смак ніжніше, залиште як є.

Замість яловичої печінки для салату можете використовувати свинячу або курячу. ЇЇ зручно відварити напередодні: безпосередньо в день приходу гостей заощадите час.

Інгредієнти:

  • печінка яловича – 1/2 кг
  • морква – 1 шт.
  • цибуля – 2 шт.
  • огірки солені – 200 г
  • майонез за смаком
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) за смаком

Приготування:

Відваріть печінку. Наріжте її тоненькою соломкою. Наріжте цибулю півкільцями.

Почистіть моркву і натріть її на тертці або наріжте пластинами. Підсмажте цибулю і моркву на соняшниковій олії до золотистого кольору.

Натріть солоні огірки на тертці або наріжте соломкою.

Всі компоненти салату з’єднаєте в мисці, посоліть, поперчіть. Заправте майонезом і перемішайте.

Скільки всього смачного і корисного можна приготувати з печінки! Чудо і смакота. Приготуйте і поділіться враженнями в коментарях, а рецептом з друзями.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page