fbpx
рецепти
Перестали дивитися на цей десерт у кафе, коли зробили його самі! Чізкейк, як виявилося, це зовсім не складно! Краще, що може бути до кави!

Чізкейк – улюблений десерт багатьох з нас. Cпробуйте приготувати його самі!

СКЛАДОВІ:

вершковий сир – 500 г

сухе печиво – 200 г

лимонний лікер – 1,5 ст. л.

цукор – 1 ст. л.

цукор – 150 г

сир маскарпоне – 250 г

яйце – 3 шт.

цедра і сік 1 лимона

мед – 2 ст. л.

розтоплене вершкове масло – 50 г

Приготування:

Крок 1

Лимонний чізкейк з медом. Печиво подрібнити і перемішати з маслом, цукром і лікером. Укласти суміш на дно круглої  форми і поставити в холодильник на 30 хв.

Крок 2

Збити вершковий сир і маскарпоне з цукром, медом, цедрою і соком лимона. Продовжуючи збивати, по одному додати яйця.

Крок 3

Розігріти духовку до 150 ° C. Перелити начинку в форму з печивом і запікати 1 год. Вимкнути духовку, залишити чізкейк в ній ще на 2 години. Потім охолодити.

І – дегустуйте!

facebook