fbpx
рецепти
Під час карантину діти тільки й вишукують в холодильнику, щоб такого смачного поласувати. І тут я згадала про шарлотку, яка готується на пательні. Господиньки, це дуже зручно, швидко і смачно! Готуйте на здоров’я!

Під час карантину діти тільки й вишукують в холодильнику, щоб такого смачного поласувати. І тут я згадала про шарлотку, яка готується на пательні. Господиньки, це дуже зручно, швидко і смачно! Готуйте на здоров’я!

Пательня для приготування пляцка повинна бути з товстими стінками і дном, найкраще – чавунна.

Інгредієнти:

2 яблука;

3 курячих яйця;

100-120 г цукру;

70 г борошна;

5 г розпушувача;

40 мл олії (бажано оливкової);

10 г вершкового масла;

цукрова пудра – за бажанням, для посипання пляцка.

Готуємо шарлотку так:

У мисці з’єднуємо яйця і цукровий пісок.

Гарненько збиваємо.

Додаємо в миску борошно і розпушувач для тіста.

Ретельно розмішуємо, щоб не було грудок. Тісто виходить досить рідкуватим.

У яблук вирізаємо серцевину з насінням, м’якоть нарізаємо тонкими часточками. На сковорідку відправляємо олію і вершкове масло і викладаємо яблука. Ставимо на вогонь.

Зверху на яблука виливаємо тісто. Накриваємо сковорідку кришкою і смажимо близько 20 хвилин на маленькому вогні.

Потім пляцок акуратно перевертаємо на інший бік і готуємо ще хвилин 15.

Готову шарлотку можна посипати цукровою пудрою.

Нарізаємо на порції і подаємо до чаю.

Смакуйте на здоров’я! Та будьте здорові!

Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!

Фото ілюстративне з вільних джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook