fbpx
рецепти
Підказка для господиньок, на вагу золота: що робити, щоб бісквіт, який ви готуєте з улюбленими фруктами, не розсипався і не осів після того, як ви витягнули його з духової печі. Не хвилюйтеся, цю помилку роблять доволі часто. Ви такі не одні!

Ваш бісквіт виглядає погано після того, як його вийняли з духовки? Дізнайтеся, в чому ж причина!

Підказка для господиньок, на вагу золота: що робити, щоб бісквіт, який ви готуєте з улюбленими фруктами, не розсипався і не осів після того, як ви витягнули його з духової печі. Не хвилюйтеся, цю помилку роблять доволі часто. Ви такі не одні!

Осінь – надзвичайно насичена пора на наших кухнях. Ця пора року насичена багатьма смаколиками, з яких ми можемо приготувати, наприклад, різну чудову випічку.

Чудовою ідеєю для осіннього десерту може стати бісквітний пиріг з додаванням сезонних фруктів, наприклад, яблук або груш. На жаль, буває, що після виймання з духовки такий пиріг швидко осипається і виглядає не так, як хотілося б. Це може бути пов’язано з різними кулінарними помилками.

Приготований вами бісквіт розсипається? Ми знаємо причину!

Приготування бісквітного торта здається легким завданням. На практиці, однак, може бути інакше. Ідеальний бісквіт повинен бути правильно приготовлений, м’яким і пухким. Якщо він починає осідати після того, як його вийняли з духовки, ймовірно, ви використовували невідповідні інгредієнти.

Всі продукти, в тому числі і яйця, які ми використовуємо для випічки такого пирога, повинні бути кімнатної температури. Якщо ми дістаємо їх з холодильника занадто пізно, це може, на жаль, негативно позначитися на зовнішньому вигляді і смаку бісквіта. В результаті наша випічка буде далекою від ідеальної.

Що робити, щоб бісквіт не був сухим?

Сухий бісквіт не смакує, але є спосіб допомогти. Щоб зробити тісто більш вологим, збризніть його водою з невеликою кількістю лимонного або апельсинового соку. Однак не робіть це дуже сильно, тому що бісквіт розвалиться. Крім того, ви також можете змочувати його чорним або зеленим чаєм.

Смачного, друзі!

Фото ілюстративне спеціально для ibilingua