Пісна неймовірно смачна запечена картопелька! Пальці з’їсте – приготуйте і переконаєтеся!
Якщо ви не дотримуєтеся суворого посту, а просто не їсте м’яса, то приготуйте обов’язково цю смакотищу! Це прекрасна ситна вечеря або обід.
Отже приготуйте:
8 великих картоплин
500 г печериць
150 г сиру
1 цибулина
2-3 дрібки борошна
250 г сметани
1-2 зубка часнику
суміш сухих італійських трав
Готуємо:
Катроплю запікати 50-60 хвилин при температурі 180 градусів.
Дрібно нарізану цибулю обсмажити 5-7 хвилин до золотого кольору, додати нарізхані гриби. Смажити ще 8-10 хвилин до випаровування рідини. Додати борошно і, за бажанням, дрібно посічений часник. Обсмажувати ще хвилину. Додати сметану. Перемішати все гарненько.
Коли суміш закипить, додати чорний молотий перець і трави, потримати все на маленькому вогні 1-2 хвилини.
У картоплин по гоизонталі відрізати приблизно 1/4 частину, дістати середину.
Заповнити картоплини начинкою. Посипати натертим сиром. Запікати 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.
Подавати нашу картопельку до столу гарячою. Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
