fbpx
рецепти
Піст – не привід відмовлятися від дерунів! Це особисто моя улюблена страва, і я залюбки смажу їх на всю родину за дуже простим бабусиним рецептом без яєць і борошна. Ну дуже смачно, спробуйте!

Цей простий рецепт дерунів – мій улюблений. Ну дуже смачно, спробуйте!

Інгредієнти:

Картопля 1 кг.

Цибуля 1-2 шт.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

На терці  на початку варто натерти цибулю, а потім картоплю. Так картопля буде повільніше темніти, завдяки соку цибулі.

Готову масу відкидаємо на сито, щоб зайва рідина витекла в іншу чашу.

Додаємо сіль і  перець за смаком.

Розігріваємо сковороду з рослинною олією і ложкою викладаємо на сковороду картопляну масу.

Обсмажуємо наші деруни з двох сторін, і можемо викладати їх на серветку, для того, щоб вбралося зайва олія.

Готові деруни краще подавати теплими зі сметаною або вашими улюбленими соусами. Я, наприклад, збризкую їх оливковою олійкою і посипаю дрібно нарізаною зелениною.

Смачного! Щастя вашій оселі!

Фото – з відкритих джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook