Сьогодні у нас в меню сирна піца. Рецепт її відомий вже давно і ним успішно користується багато господинь. Секрет приготування в тому, що тісто на піцу робимо на звичайному сирі, але виходить не гірше дріжджового. Сирне тісто на піцу є дуже практичним. Готується набагато швидше, ніж дріжджове. За матеріалами
Це є великою перевагою, коли домашня піца потрібна терміново. Тут все значно простіше: для сирного тіста потрібно лише змішати всі інгредієнти. Начинку для піци робимо яку завгодно, як і в звичайній дріжджовій. Сама піца на сирному тісті виходить з хрусткою скоринкою, має вершковий аромат.
Інгредієнти:
творог 300 г
яйця 2 шт.
сіль щіпка
сода 0,5 ч.л.
оцет 1 ст.л.
мука 2 скл.
Як приготувати
Сир розім’яти виделкою. Посолити, додати соду, гашену оцтом, яйця та муку, все добре вимісити. Ось, власне, сирне тісто на піцу і готове. Тонко розкачуємо, викладаємо у форму. Далі додаємо начинку за смаком. У мене помідори, бекон, спеції та тертий сир зверху.
Випікати сирну піцу 20-25 хв при температурі 190-200 град.
Смачного!
