Пляцок «Диво на яйцях» стане вашим улюбленим! Ось рецептик, він простий у приготуванні, а який соковитий і ніжний! Я не люблю магазинні торти, а це “Диво” підкорило всю мою родину і друзів! Дуже вдалий тортик, спробуйте приготувати і ви!
Тісто 1:
4 білки, 100 г цукру – збити в пишну масу + 1 ч. л. порошку до печива, 3 ст. л. крохмалю, 3 ст. л. борошна.
Перемішати. Наприкінці додати 2 ст. л. оцту. Злегка перемішати.
Тісто 2:
4 жовтки, 1 яйце, 4 ст. л. цукру – збити в пишну масу. +1 ч. л. порошка до печива, 4 ст. л. борошна.
Перемішати. В кінці + 2 ст. л. оцту. Вимішати.
На пергамент викласти тісто 2, зверху на нього – тісто 1. Випікати приблизно до 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Макове тісто: 2 яйця, 200 гр цукру – збити. + 200 г сметани, в якій погасити 1 ч. л. соди, злегка вимісити. + 200 г запареного перемеленого маку, 300 г борошна. Випікати приблизно 30 хвилин.
Як вистигне, маковий корж розрізати надвоє.
Крем: 1 пакет галеретки (в мене – апельсинова) залити 250 мл кип’ятку.
600-700 г сметани збити зі 100 г цукрової пудри. + 1 пакет «Сирника на зимно» – збити. Швидко додати вже вистиглу галеретку – ще раз розмішати. Намащувати коржі зразу, бо швидко гусне крем! наш пляцок «Диво на яйцях» готовий! Дати трохи просочитися і подавати.
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, Ютуб.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
