Поділюся з вами смачним і простим рецептом чебуреків, який мені дала подруга, коли приїздила до нас з Греції. Я дуже вдячна їй за рецепт. Чебуреки завжди хрумкі й соковиті!
Тісто:
300 грам кип’ятку,
4 ст. ложки олії,
0.5 ч. л. солі,
борошно, скільки візьме тісто.
Замісити м’яке, заварне тісто. Загорнути у харчову плівку. Поставити на 1 годину в холодильник. Підходить на вареники і пельмені. Якщо не використаєте все тісто, решту можна заморозити.
Фарш:
500-700 грам м’яса на ваш смак перекрутити на мясорубці разом з однією великою цибулею, можна додати кілька зубців часнику, трохи води, добре вимішати.
Зробити чебуреки і посмажити на олії.
Викласти на паперові рушники, щоб забрати зайву олію.
Чебуреки виходять дуже смачні, хрумкі, соковиті. Впевнена, що вам сподобаються.
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, povar
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
