Сьогодні готую “вершкову” картоплю – смачний і простий гарнір, який однозначно заслуговує на похвалу.
Вона досить проста у приготуванні, витрати на неї мінімальні, а в результаті виходить ніжна, ароматна, просочена вершковим маслом картопля з апетитною рум’яною скоринкою. Вона така смачна, що відірватись неможливо!
Нам знадобиться:
- картопля – 800-900 р.
- вершкове масло – 100 г.
- сіль, перець, приправи (паприка, орегано) – за смаком
- часник – 2-3 зубчики (за бажанням)
Покроковий рецепт приготування:
Картоплю нарізаю тонкими кільцями. Кожну нарізану картоплю викладаю в змащену вершковим маслом форму для випікання та розподіляю її гармошкою.
Далі роблю вершково-часникову заправку: у чашу блендера відправляю часник, сіль, перець, паприку з орегано та розтоплене вершкове масло.
Якщо часник не любите, можна обійтися і без нього, а приправи додати на свій смак, загалом на ваш розсуд і переваги. Добре подрібнюю все і отриманою заправкою змащую картоплю.
Відправляю картоплю в розігріту до 190-200 градусів духовку і випікаю приблизно 40-45 хвилин, але краще, звичайно, орієнтуватися по своїй духовці. Готову картоплю дістаю з духовки, посипаю зеленню та можна пригощатися! Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
