fbpx
рецепти
Поки чайник закипає, вже готово. Ніжний десерт за 10 хвилин

Ніжний, із приємною текстурою десерт, який дуже нагадує улюблене багатьма з дитинства пташине молоко. Все готується із простих продуктів, а результат довго не застоюється – його швидко з’їдають, так смачно.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • печиво шоколадне типу крекер – 33 шт.
  • молоко – 500 мл.
  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 5 ст. л.
  • ванілін
  • крохмаль кукурудзяний – 2 ст. л.
  • масло вершкове – 50 г

Для приготування глазурі необхідно:

  • шоколад молочний або до смаку – 1 плитка
  • олія соняшникова – 2 ст. л.

Процес приготування десерту:

Молоко змішуємо з яйцями, цукром та ваніліном, крохмалем. Якщо у вас немає кукурудзяного, беріть картопляний. Масу добре вимішуємо віночком, а краще взяти міксер і на невеликій швидкості вимішати до однорідності.

Варимо крем на невеликому вогні, постійно перемішуючи, щоб він не пригорів. Коли крем почне булькати, активніше перемішуйте. Коли маса стане дуже густою, знімаємо з плити.

Додаємо вершкове масло і масу добре вимішуємо до однорідності. У будь-яку форму, тільки беріть більшу, викладаємо печиво.

Чергуємо шари печива та крему, поки у вас не закінчаться інгредієнти.

Розтоплюємо шоколад, змішуємо з олією рафінованою і поливаємо десерт. Такий склад дозволить глазурі бути глянсовою, хрусткою.

Відправляємо десерт у холодильник на 6 годин.

Ось такий ніжний та смачний десерт у вас виходить. Сам крем ви теж можете зробити шоколадним, якщо додасте какао.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.