Поки я була на роботі, дочка відшукала в інтернеті рецептик цього салату. Інгредієнти всі були в холодильнику, тому на вечерю ми всією сім’єю смакували – новинку! Вийшло так цікаво, і як на мене, незвично, тому ділюсь рецептом і з вами!
Давайте приготуємо смачний салат, серед інгредієнтів якого відварна куряча печінка, поєднана з подрібненою морквою.
Вам знадобиться:
Картопля — 2 шт.
Печінка куряча – 200 гр
Яйце – 2 шт.
Огірок – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Часник — 1 зуб.
Зелень — за смаком
Сіль — за смаком
Перець мелений – за смаком
Майонез — 3 ст. л.
Готуємо так:
Для приготування домашнього салату нам також буде потрібно свіжий огірочок, зелень, куряче яйце і картопля. Причому, останні два інгредієнта – картоплю і яйце – слід заздалегідь відварити. До речі, курячий субпродукт також слід піддати термічній обробці. При варінні всі інгредієнти трохи підсолити.
На обробну дошку поміщаємо відварну курячу печінку і подрібнюємо її соломкою.
Наступний інгредієнт салату – морква – наріжемо аналогічно, тобто в формі соломки.
Очищаємо картоплю від шкірки. Її для салату нарізаємо кубиками.
Так зробимо і зі свіжим огірочком. З огірка видаліть шкірку тільки, якщо вона гірчить.
Рубаємо курячі яйця шматочками. Подрібнюємо зелень.
Всі подрібнені інгредієнти збираємо в мисці, приправляємо до смаку сіллю і чорним меленим перчиком. Доречний в салаті буде і пропущений через прес часничок. Салат заправляємо майонезом. Перемішуємо.
Смачний салат з курячою печінкою і морквою готовий!
Смакуйте на здоров’я!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
