fbpx

Повітряно ніжний полуничний торт! Без випічки з сирним кремом

Полуниця з шоколадом і сиром – це одне з найбільш вдалих і смачних поєднань. А якщо ще додати банани…

Інгредієнти:

  • полуниця – 400 г
  • сметана – 3 ст. л.
  • шоколад – 150 г
  • банани – 2 шт.
  • домашній сир – 400 г
  • пудра цукрова, і кава заварний по 3 ст. л.

Процес приготування:

Ріжемо полуницю не тонкими скибочками і викладаємо їх на дно і з боків форми, в якій будете готувати десерт. Повітряно ніжний полуничний торт! Без випічки з сирним кремом

Банани ріжемо навскіс – чим довші шматочки банана, тим зручніше різати десерт. Чорний шоколад натираємо на дрібній тертці.

Порада: щоб шоколад не танув в руках і не злипався, натирайте його в рукавичках.

Шоколад тертий ділимо на 2 частини і однієї посипаємо банани. Заварюємо каву і охолоджуємо її. Змішуємо зі сметаною в однорідну масу.

Сир перебиваємо блендером і потім змішуємо з пудрою, збиваємо міксером і в процесі додаємо сметану з кавою. Повітряно ніжний полуничний торт! Без випічки з сирним кремом

Половину крему викладаємо у форму і зверху кладемо шар полуниці, потім банани і посипаємо шоколадом (решту крихти ділимо ще на 2 частини і однієї посипаємо).

Викладаємо крем, розрівнюємо лопаткою, посипаємо залишком шоколаду. Відправляємо в холодильник на пару годин. Перед подачею прикрашаємо полуницею – можна скибочками, часточками, на ваш смак.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.

You cannot copy content of this page