Пропоную вам приготувати туже смачний напій «Полуничний компот» в банках на зиму. Скоро почнуть з’являтися різноманітні ягоди. І ми розповімо вам, як зберегти частинку літа, щоб покуштувати нею зимою.
Заплющивши очі та скуштувавши цей напій, ви на хвилинку здійсните подорож у тепле літо.
Інгредієнти:
- свіжа полуниця – 0,5 кг
- лимон свіжий – 50 г
- листя м’яти – 20 г
- цукор – 300 г
- вода – 3 л
- скляна банка – 3 л
Спосіб приготування:
Промийте ягоди та видаліть плодоніжку. Візьміть банку та покладіть туди ягоди, м’яту на кільця лимону. Воду закип’ятіть та налийте її в банку з інгредієнтами.
Залишіть напій настоюватися 30 хвилин. Після цього, напій процідіть в каструлю, додайте цукор. Поставте каструлю на плиту та варіть. І як вода закипить почекайте 3 хв.
Залийте готовий сироп в банку та закатайте залізною кришкою. Банку переверніть та укутайте ковдрою. І як напій охолоне – помістіть банку в підвал.
Також цей напій можна вживати під час спраги у літню пору року, тільки слід трохи почекати, поки напій охолоне.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
