Пісочне печиво. Ніжне і дуже смачне!
Інгредієнти:
Вершкове масло (кімнатної t) – 250 гр.
Цукрова пудра – 0,5 ст. (65 гр.)
Олія – 1/3 ст.
Ванільний цукор – 1 ч. л.
Крохмаль – 4 ст. л.
Мука – 3,5 ст. (480 гр.)
Як готувати:
1. В миску кладемо вершкове масло, цукрову пудру, ванільний цукор, збиваємо міксером.
2. Вливаємо олію, і ще раз добре збиваємо міксером.
3. Додаємо крохмаль, перемішуємо міксером.
4. 1 ст. муки, перемішуємо міксером.
5. Далі добавляємо ще 1 ст. муки, і перемішуємо лопаткою або ложкою.
6. Стіл посипаємо мукою, яка залишилась, викладаємо тісто і вимішуємо руками до однорідності.
7. Готове тісто ділимо на 3 частини, кожну частину розкатуємо в ковбаску, нарізаємо на кусочки, довжиною приблизно 1,5 см.
8. Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і викладаємо печеньки зрізом вверх.
9. Ставимо в розігріту духовку до 180С на 50 хв. Печиво має злегка зарум’янитись.
10. Коли печиво охолоне, перекладаємо його в пакет, додаємо 3-4 ст. л. цукрової пудри, і перемішуємо. Викладаємо на тарілку.
Смачного!
Фото – naskoruyuruku
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
