fbpx
рецепти
Пропоную свій улюблений рецепт пісної горіхово-шоколадної коврижки: наче простий смаколик, але діти його завжди чекають з нетерпінням і сперечаються з татом за останній шматок.

Ось що треба взяти для такої коврижки:

Борошно – 2 склянки (обсяг склянки 200 мл)

Мед – 2 ст. ложки

Цукор – 1 стакан

Олія – ​​100 мл

Вода кип’ячена – 200 мл

Горіхи волоські подрібнені – 0,5 склянки

Ізюм – 0,5 склянки

Какао-порошок – 2 ст. ложки

Розпушувач для тіста – 2 ч. Ложки

Кориця мелена – 1 щіпка

Коріандр мелений – 1 щіпка

Готуємо так:

Підготуємо потрібні інгредієнти.

Ізюм слід промити і висушити.

Змішуємо цукор, мед, теплу воду, розмішуємо до повного розчинення цукру.

Додаємо рослинне масло. Відставляємо остигати.

Змішуємо сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач, корицю і коріандр.

Змішуємо сухі і рідкі інгредієнти, додаємо ізюм і горіхи. Перемішуємо.

Викладаємо тісто у форму. Випікаємо в змащеній маслом формі в заздалегідь розігрітій духовці на температурі 200 градусів приблизно 35-40 хвилин.

Готовій медовій коврижці даємо трохи охолонути і дістаємо з форми. Можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!

ВІДЕО РЕЦЕПТА ТУТ: