fbpx
рецепти
Просочується миттєво! Можна одразу їсти: ніжний торт з сирним кремом, від якого просто не відірватися! Напрочуд легко готувати, прекрасний склад – спробуйте!

Дуже смачний торт, готується швидко, потім тільки охолодити і все!

Беремо 6 охолоджених яєць, збити в густу піну з 2 склянками цукру.

Додати 1 повну чайну ложку соди, погасити її лимонним соком, дрібку солі і 2 склянки борошна. Ще раз добре збити.

Дека змастити маслом.

Викласти тісто столовою ложкою. На стандартне деко – 16 ложок. Всього виходять 3 таких дека.

Духовку розігріти до максимуму. Поставити деко і пекти 4-5 хвилин.

Коржики повинні зарум’янитися, але не дуже потемніти.

Знімайте готові коржики широкої плоскою лопаткою.

Коли всі спечуться, приготуйте крем.

400 мл негустої сметани, 400 мл несолодкого йогурту, 200 г солодких дитячих сирків, 0.5 склянки цукру,
2 пакетики ванільного цукру.

Все збити до повного розчинення цукру

Кожен коржик умочуйте в крем і укладайте в будь-якій формі – традиційний круглий торт, а можна шапкою Мономаха, овалом, квадратом або прямокутником, як пляцок. Можна навіть у вигляді фігурки тварини чи квіткою – ваша фантазія!

Шари щільно притискайте руками, крем, що стікає, лопаткою повертайте на коржики.

Зібраний торт відправте відпочити в холодильник, пока готуєте глазур.

Глазур: 2 ст.л. какао-порошку без наповнювача, 2 ст.л. цукру, 50г вершкового масла, 2 ст.л. молока.

Доведіть до кипіння, весь час помішуючи. Злегка охолодіть. Підрівняйте поверхню торта і залийте глазур’ю.

Можна їсти відразу, він просочується миттєво! Смачного!

Передрук без згоди автора суворо заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел, eda

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook