fbpx
рецепти
Проста, але красива та ситна страва з фаршу та картоплі

Що приготувати з фаршу та картоплі? Новий рецепт на вечерю чи обід

Проста, але красива та ситна страва з фаршу та картоплі.

Інгредієнти:

  • картопля – 300 г
  • фарш – 700 г
  • помідор – 1 шт.
  • цибуля та яйце – по 1 шт;
  • сир – 150 г
  • сіль, перець та інші спеції, зелень за смаком
  • олія – 1 ст. л.
  • сметана – 2 – 3 ст. л.
  • гірчиця – 1 ч. л.
  • часник – 3 – 4 зубчики

Процес приготування:

Картопля ріжемо тонкими кружальцями. Фарш змішуємо з яйцем, сіллю, перцем, спеціями, подрібненою цибулею та часником.

Змішуємо олію, сіль, перець, гірчицю.

Сметану змішуємо з подрібненим часником і тертим на дрібній тертці сиром.

Помідори ріжемо кружальцями. Форму змащуємо олією.

Кільцем формуємо з фаршу котлети і віялом укладаємо картопляні кружечки, змащуємо гірчицею з олією.

Духовку розігріваємо до 180 градусів та запікаємо 20 хвилин.

Виймаємо, викладаємо кружечки помідорів, зверху – сирну масу і запікаємо ще 15 хвилин.

Порада: якщо у вас немає кільця, його просто зробити із пластикової пляшки, вирізавши таке кільце. Щоб страва була ще ароматнішою і смачнішою, до сирної маси додайте копчену паприку, зелень і ложку гірчиці.

Або зробіть соус зі сметани, гірчиці, кропу та часнику.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

You cannot copy content of this page