fbpx
рецепти
Проста і дивовижна випічка з сиром. Ніжні, дуже сирні сочні нагадують мені дитинство!

Ніжні, дуже сирні сочні нагадують мені дитинство. Мої діти просто їдять їх із задоволенням. Ласуни можуть додати в начинку побільше цукру.

Інгредієнти:

  • 300 г – пшеничне борошно
  • 125 г – вершкове масло
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. – цукор
  • 1/3 ч. л. – сіль
  • 1/2 ч. л. – розпушувач
  • 2 ст. л. – сметана
  • 300 г – домашній сир
  • 2 ст. л. – цукор
  • 1 жовток
  • 1.5 ст. л. – мука
  • 1 ст. л. – сметана
  • 0.5 ч. л. – ванільний цукор

Рецепт приготування:

У борошно додайте розпушувач. Масло перемішайте з цукром (3 ст.л.), додайте яйце, сметану, сіль і перемішайте. З’єднайте з борошном, швидко замісіть тісто і приберіть в холодильник на годину.

Додайте в сир сметану, жовток, цукор (2 ст.л.), ванільний цукор, борошно і перемішайте. Розділіть тісто на 9 частин. З кожної зробіть коло товщиною 0.5 см.

На одну половину покладіть начинку і накрийте другою половиною. Змастіть жовтком з водою і випікайте при 200 ° приблизно півгодини, через 15 хвилин зменшіть t до 180°. Смачного!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.