fbpx
рецепти
Просто, бюджетно і смачно! Шоколадний десерт до чаю

Найпростіший рецепт шоколадного десерту, який ви легко зробите зі звичайних продуктів.

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 100 г
  • масло рослинне – 80 г
  • борошно – близько 270 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • сіль щіпка

Для приготування начинки візьміть:

  • молоко – 350 г
  • цукор – 100 г
  • какао – 20 г
  • крохмаль або борошно – 30 г
  • ванільний цукор – 1 ч. л.
  • горіхи за бажанням – 100 г

Приготування:

Какао з’єднуємо з цукром, какао і крохмалем. Молок нагріваємо до гарячого стану. За бажанням можна додати ванілін. Молоко виливаємо в суху суміш і ставимо каструлю на плиту на невеликий вогонь і варимо 5 хвилин до густого стану.

Горіхи подрібнюємо блендером і ділимо на 2 частини. Одну частину горіхів всипаємо в крем і перемішуємо. Другою частиною посипаємо пиріг. Крем охолоджуємо, періодично перемішуючи.

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Яйця з’єднуємо з сіллю і цукром, збиваємо і наливаємо рослинне масло.

Окремо змішуємо борошно, какао і розпушувач, просіюємо і частинами вводимо в тісто. Вимішуємо віночком і домішуємо рукою та відповідно досипаємо борошно.

Стіл посипаємо борошном і розгортаємо пласт тіста трохи більше, ніж форма. Форму змащуємо маслом і викладаємо тісто, розрівнюємо бортики, зайве тісто зрізаємо.

Викладаємо крем і рівномірно розподіляємо, посипаємо горіхами і з залишків тіста робимо прикраси, викладаємо на горіхи. Випікаємо протягом 25 хвилин.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

facebook