Пропонуємо вам дуже смачну страву, яка з успіхом замінить набридлі відбивні та котлети з курячого м’яса.
Інгредієнти:
- картопля – 500 г
- філе куряче – 500 г
- цибуля, помідор по 1 шт.
- сир – 100 г
- печериці, 150 г
- яйце – 1 шт.
- майонез – 2 ст. л.
- сіль, перець, спеції, зелень
Процес приготування:
Філе ріжемо шматками як на відбивні і трохи відбиваємо, солимо, перчимо та заправляємо своїми улюбленими спеціями для курячого м’яса.
Картоплю ріжемо тонкими кружальцями, цибулю – півкільцями. У форму для запікання кладемо пару шматочків вершкового масла, цибулю та картоплю. Все це солимо і перчимо.
Зверху викладаємо відбивні, на них тонкі пластини грибів, солимо і перчимо. Накриваємо фольгою та запікаємо при 180 градусах протягом 30 хвилин.
Сир натираємо на тертці, помідори ріжемо дрібними шматочками, змішуємо це з яйцем та майонезом, солимо за смаком. Виймаємо форму, знімаємо фольгу та заливаємо заливкою. Допікаємо ще 10 хвилин уже без фольги.
Порада : готову страву посипаємо свіжою зеленню або зелень із часником можна ввести в заливку. Це на ваш смак.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
