Простий рецепт дуже смачного пирога з начинкою з м’яса і зеленої цибулі, свіжої зелені.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- сметана – 150 г
- борошно – 140 г
- сир – 70 г
- куряче філе – 200 г
- розпушувач – 1 п.
- зелень, зелена цибуля
- сіль, перець
Приготування:
М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями. Остуджують і ріжемо невеликими шматочками. Яйця збиваємо з сіллю і перцем.
У яєчну масу всипаємо просіяне борошно і розпушувач, перемішуємо до однорідності. Додаємо шматочки м’яса, порубаний зелений лук і зелень. Вимішуємо.
Форму для випічки застилає пергаментом і викладаємо масу, розрівнюємо. Запікаємо при 180 градусах близько 20 – 30 хвилин, дивіться по своїй духовці.
Сир натираємо на тертці і посипаємо пиріг, допікаємо ще 5 – 10 хвилин. Пиріг виходить м’яким, ароматним, апетитним. Дуже смачний як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
