Простий в приготуванні бісквітний торт зі сметанним кремом. На приготування такого десерту піде не більше 30 хвилин.
Необхідні продукти:
Для коржів:
- борошно – 5 ст. л.
- молоко сухе – 5 ст. л.
- цукор – 5 ст. л.
- яйця – 2 шт.
- сода – 1/3 ч. л.
Для крему:
- сметана 20% – 500 мл
- цукор – 4 ст. л.
- загущувач сметани – за інструкцією
Для прикраси:
- какао-порошок – 1 ст. л.
- цукерки желейні – 2 шт.
Як приготувати:
У миску розбиваємо яйця і додаємо цукор. Збиваємо міксером до розчинення цукру. Потім додаємо сухе молоко, борошно і соду. Перемішуємо міксером до однорідності.
Готове тісто виливаємо на деко, попередньо застелене пергаментним папером, і рівномірно розподіляємо тісто по всій поверхні. Розмір мого листа 43х33 см.
Відправляємо в холодну духовку і включаємо її на 180 градусів. Випікаємо бісквіт приблизно 15 хвилин. Не пересушити бісквіт!
З гарячого бісквіта знімаємо пергаментний папір, зрізаємо нерівні краї і розрізаємо корж на три однакові частини. Обрізки бісквіта знадобляться для прикраси торта.
Для приготування крему, в миску виливаємо сметану, додаємо цукор і загущувач. Перемішуємо вінчиком до однорідності і розчинення цукру.
Збираємо торт, промазуючи коржі кремом. На верхній корж теж наносимо крем і прикрашаємо готовий десерт за смаком. Я прикрасила какао-порошком, бісквітною крихтою і желейними цукерками. Смачного!
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
