Пісочне, дуже м’яке та розсипчасте тісто разом із ароматною та свіжою начинкою з будь-яких свіжих чи заморожених ягід чи фруктів, це просто казковий пиріг на сніданок.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.
- цукор – 350 г
- сіль – щіпка
- ванілін до смаку
- масло вершкове – 200 г
- сметана – 400 г
- борошно – 450 г
- розпушувач – 3 ч. л.
- для начинки будь-які ягоди чи фрукти
Процес приготування:
Яйця змішуємо з цукром та сіллю, ваніліном і перетираємо масу віночком.
Вливаємо розтоплене, але охолоджене вершкове масло, сметану або кефір і перемішуємо масу до однорідності.
Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем, висипаємо в основу і вимішуємо м’яке і густе тісто.
Форму для випікання застеляємо пергаментом. Виливаємо тісто, розрівнюємо.
Беріть будь-які ягоди – полуницю, чорницю тощо. або фрукти, порізані шматочками. Краще підготувати ягоди та фрукти заздалегідь, порізавши на шматочки, щоб вони дали сік, який треба злити.
Викладаємо ягоди зверху. Випікаємо при 180 градусах близько 40-50 хвилин, але дивіться по своїй духовці і перевіряйте готовність паличкою.
Готовий пиріг остудити і обсипати цукровою пудрою. До такого пишного бісквіту з ягідною начинкою чудово підходить сметанний крем, збитий із пудрою.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Недавні записи
- “Фінансова біла смуга”: астрологи назвали знаки Зодіаку, які покращать своє матеріальне становище в лютому
- 30.01. до 5 лютого 2023 року: у цих 3 знаків Зодіаку найкращий тиждень! Сонце і Марс зустрічаються в сприятливому тригоні і забезпечують вдалий час, в якому, перш за все, можуть покращитися фінанси
- Любовний гороскоп на вихідні 28-29 січня може принести чимало сюрпризів деяким знакам зодіаку. Може виявитися, що хтось зізнається в почуттях
- 3 знаки Зодіаку незабаром зустрінуть дивовижну людину, яка змінить їхнє життя
- Місячний календар зачісок на лютий 2023: найкращі дати для вдалої стрижки