fbpx
рецепти
Приготувала піцу за цим рецептом лише один раз, і зрозуміла, що в цій хаті вже ніхто не буде замовляти доставку, як колись. Таку смачну основу, скажу чесно, я ще не куштувала. А те, що вона готується всього 20 хвилин, взагалі казка!

Приготувала піцу за цим рецептом лише один раз, і зрозуміла, що в цій хаті вже ніхто не буде замовляти доставку, як колись. Таку смачну основу, скажу чесно, я ще не куштувала. А те, що вона готується всього 20 хвилин, взагалі казка!

Вам знадобиться:

для тіста:

– 2 ложки сметани,

– 100-150 г кефіру,

– 50 г масла або маргарину (розтопити),

– Сіль – третина ч.л.,

– 0,5 ч.л соди,

— борошно,

— щіпка цукру.

Готуємо так:

Змішати кефір і сметану виделкою, додати сіль і соду-через 1-2 хвилини піде піна. Додати цукор і маргарин.

Додавши борошно, замісити дуже м’яке (можливо навіть трохи липнуче до рук тісто)

Тут же покласти його на змащене деко і розрівняти руками (пласт не гладкий), укласти начинку (у мене пошарово цибуля, копчена ковбаса, сир, майонез). Майонез обов’язково останнім шаром (тонка сіточка з пакетика).

Мені дуже подобаються Прованські трави-посипаю зверху.

Печу при 180 гр. до рум’яної скоринки.

PS на прохання читачів пишу точну кількість борошна для моєї піци (приготувала вдруге) – на половину 250г склянки кефіру (інше за рецептом) у мене пішло 1,5 такої ж склянки борошна (1 стакан додала в тісто, половину висипана на стіл і в ній замішано остаточно).

Смачного, друзі! Сподіваюсь мій рецепт стане вам у нагоді!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook